消费者采办月饼时，发觉存正在违反上述的环境，可拨打12315或通过“苍生点检”小法式向监管部分进行反映。

　　据悉，本次专项抽查抄验项目录要包罗酸价、过氧化值、防腐剂、微生物等食物平安目标，1批次为酸价项目不及格。针对抽检中发觉的不及格食物，相关食物出产运营企业可正在收到不及格成果通知后的7个工做日内向浙江省市场监视办理局提出复检或申请。

　　为确保节日期间食物平安，浙江省市场监视办理局节日前夜组织开展了全省范畴组织月饼专项抽检。累计抽检豆沙、蛋黄、火腿、五仁等各式月饼546批次，涉及全省11个市的出产企业、批发市场、超市、现场制售餐饮店以及网店等各类出产运营单元441家，笼盖江苏、湖北、广东、山东等11个省市月饼出产企业71家。经查验，及格543批次，不及格3批次，抽检及格率为99。45%，总体质量优良。

　　2024年中秋佳节将至，月饼新尺度《月饼质量公例》（GB/T 19855-2023）也正在本年同一实施。浙江省市场监视办理局带您一路领会月饼新尺度。

　　市场监管部分同时：消费者正在采办月饼前细心阅读产物标签标识，明白产物消息。需留意预包拆食物标签标示应包罗食物名称、配料表、净含量和规格、出产者和（或）经销者的名称、地址和联系体例、出产日期和保质期、储存前提、食物出产许可证编号等消息，如发觉以上消息缺失或存正在问题，不要采办。别的月饼属于高糖高脂食物，切块分食，适量食用，特别是老年人、肠胃不适者等更应节制食用量。

　　新尺度要求产物馅猜中成分添加量和产物名称相婚配，例如：莲蓉、枣蓉月饼中莲子、枣蓉的添加量应不低于60%，五仁月饼中果仁添加量不低于20%，蛋黄月饼中蛋黄添加量不低于8%，鲜肉月饼中畜禽肉及其成品的添加量不低于5%等。

　　新尺度对加工工艺分类体例不再是“热加工类”和“冷加工类”分类，而是分为烘烤类、油炸类、蒸煮类、熟粉类四类。